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[한국/서울] GILBERT’S HAMBURGERS_길벗버거

GILBERT’S HAMBURGERS_길벗버거
서울시 서초구 서초동 1545-5
02-586-9200
철판계 / 숯불그릴계


아는 후배와의 모임이 있었는데,
마침 교대역에서 보기로 해서
길벗버거로 고고.

낙성대 나인온스버거 사장님이
여기서 수행하셨다고 하셔서
이름은 들어서 알고 있었다.

큰길에서 한 골목 들어간
주택가 사이에 자리하고 있어서
조용하고 좋더라.

주말에는
웨이팅이 좀 있다고 하던데,
평일 저녁이라 그런지
기다림 없이 바로 먹을 수 있었다.

내부는 이런 느낌.
냉장고 속 음료들이 알록달록하다.

카운터 뒤쪽으로 패티를 굽는 철판이 있다.


메뉴

버거와 음료 모두 종류가 상당하다.
특히 인상 깊었던 건,
미국의 버거 스탠드와 같이 밀크 셰이크가 있다는 것과
국내에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 루트비어가 있다능!


주문한 길벗버거

번에는 참깨가 올려져 있어
고소하다.

감자는 굵은 프라이였는데,
바삭하게 잘 튀겼다.

특이하게 계란 후라이가 들어있다.
일본 구루메버거 쪽에선 흔한 토핑이지만
우리나라나 미국에서는 잘 볼 수 없는데.

패티 위에 치즈가 잘 녹아있다.


한 입 크게 베어물고 한 컷.

패티를 참 잘 구었다.
육즙이 잘 배어 있어 부드러우면서도
고기의 존재감을 확실히 드러내고 있다.

역시 버거의 중심은 패티.

다른 토핑들이 빠지지도 않아서,
양상추, 토마토, 자색 양파 등이 상큼함을 더해준다.

서울에서 두 번째로 가 본
수제버거 집이었는데,
만족스러운 맛이었다.

기본적인 버거를 잘 만들어 낸 맛이랄까.
여러 번 가도 질리지 않고
맛있게 먹을 수 있을 것 같다.

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