[미국/뉴욕] burger joint at Le Parker Merdien

burger joint at Le Parker Merdien_버거 조인트
119 West 56th Street, New York, NY 10019
http://www.burgerjointny.com/
철판계 / 숯불그릴계


뉴욕에 갔을 때 섁셱 버거 아니면
버거 조인트를 가라고 하길래
(누가? 뉴욕 100배 즐기기…)

버거 집이 호텔 구석에 있대서
일단 56번가에 있는 메르디앙 호텔로 고고.

진짜 호텔 로비에서
커튼같은 구석으로 들어가면
사람들이 바글바글하다.

후훗. 맞게 왔구만.
한 3년 전 기억이라
맛이나 이런 건 잘 기억이 안나지만
고기도 두툼하고
재료도 푸짐하고 맛있었던 것 같다.

일본의 유난떠는 구루메 버거가 아니라
그냥 툭툭 만드는데
육즙 터지고
셔츠에 케찹 흘려가면서 먹는 그런 버거.

찾아보니까 그릴계 버거집인 것 같고,
그래서인지 패티 겉은 조금 빠삭하고
안은 부드러운 전형적인 츤데레 패티.
(아놔 완전 내스타일)

뭔가 토핑을 고르고 빼고 할 수 있었던 것 같은데
나는 “묻지도 따지지도 많고 모조리 넣어주시오” 파니까
치즈버거 + “The Works”.

사진보니까 뭔가 맥주를 곁들인듯?
흑맥주였던 것 같은데, 아마 뉴욕 지방 맥주였을거다.
프렌치프라이 (별매) 는 가늘고 바삭하게 잘 튀겼다.

섁셱 버거는 지나만 가보고
NYC에선 못가봤는데,  DC에서 갔으니
나중에 보고할 기회가 있겠다.

버거를 좋아하고,
뉴욕에 마침 갈 일이 있으면
한번쯤 들러도 괜찮을만한 버거집.

근데 솔직히 TGIF 가서 버거 시켜도
미국은 그냥 맛있더라ㅠ
지나가다 까페에서 버거 시켜도
역시 본고장 클라스.

참, 홈페이지 가보니까
무역센터 현대에도 있대. 헐.

그냥 삼성동 가면 되겠다.
대한민국이 짱이구나.

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